close
這是一道下飯的料理
喜歡蔥的人就多加一點,
我是因為冰箱只剩下一點點蔥,
沒辦法~就湊合著吧!
材料~
豬肉片
青蔥
蒜片
紅蘿蔔(可加可不加)
調味料~
醬油/米酒
步驟~
1.用米酒及醬油,先醃製一下豬肉片約15分鐘(這時候來洗跟切蔬菜)
2.起油鍋,先將醃製過的豬肉大火快炒至七分熟左右後,盛起備用
3.將青蔥先煸香,要呈現金黃色,吃起來就會又酥又香喔!
依序放進蒜頭以及紅蘿蔔(紅蘿蔔不敢吃生的,就先燙熟,我的都是燙熟備用的~一次燙熟,冷凍備用,很方便)
4.放進豬肉片再炒熟就完成了
下飯的料理來囉!
多吃幾碗飯吧!
全站熱搜
留言列表
試東西 (3)
