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家裡有一些泰國蝦,
一般泰國蝦都是用烤的,
這次我來試試看乾燒的口味.
準備的材料~
蝦子數尾
辣椒少許(想說小辣就好)
蒜頭些許
蔥花些許
調味料部份就是米酒,黑胡椒
步驟~
1.先將米酒以及黑胡椒醃一下去殼的蝦子
2.起油鍋放入蒜片爆香,之後再放進辣椒以及一半的蔥花
3.放進蝦子及其醃料,大火炒一下,起鍋前再放進剩下的蔥花
這樣就完成一道很香的蝦子料理.
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- Nov 27 Wed 2013 15:31
乾燒泰國蝦
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