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材料:藍莓果醬、酥皮、蛋黃、芝麻醬

 

作法:

 

1酥皮不需退凍則可切成想要的形狀。(三角形,正方型,長方形皆可)

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小孩不碰刀,所以媽媽先切好形狀,再讓BBow後製。

先來個三角型吧!

 

2塗抹果醬及芝麻醬,邊緣塗點蛋黃液

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果醬只要塗抹一點就好,要不很容易在烤的過程中爆漿到烤盤啊!

 

3用叉子將邊壓一壓

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BBow,壓緊啊!

 

4上面用叉子搓幾個洞,並抹蛋黃液

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5進烤箱待酥皮澎起,即完成。

 

(因家裡烤箱頗舊,所以我先180度預熱10分鐘, 用200度烤,大概也是10分鐘,我看酥皮已經膨脹,

 蛋黃液也有烤的感覺,我就關火了。)

 

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