close
看到賣場馬鈴薯特價,就心血來潮買了一顆,
但要做什麼呢???
決定了....就馬鈴薯什錦煎餅吧!
因為裡面可以亂加東西,小孩有時候會不喜歡的蔬菜都可以加進去.
材料～
馬鈴薯：1個
低筋麵粉：2大匙
培根：1片
蛋：1個
高麗菜：少許
紅蘿蔔：少許(我的紅蘿蔔都是已經熟的囉!)
玉米：少許
調味料：鹽與黑胡椒（適量）
步驟～
1.將馬鈴薯,高麗菜,紅蘿蔔跟培根全都切絲,玉米剁碎
2.馬鈴薯燙熟(煮開水滾後,放點鹽巴,再放進馬鈴薯約2分鐘即可)(也可以用電鍋蒸熟)~用意只是在做煎餅的時候易熟
3.馬鈴薯,高麗菜,紅蘿蔔,培根,玉米加入適量的黑胡椒
4.加入蛋以及麵粉(麵粉我會過篩,比較不會一顆顆的)
5.熱鍋加少許的油,倒入麵糊,煎至金黃色即可.
很奇怪~剛剛做好的煎餅,BBow好像興趣不大.
我把剩下的全都冰起來,想說要吃的時候再用烤箱烤或電鍋加熱就好
結果隔天,我把煎餅上加了點乳酪絲...變成中式披薩了.
BBow超愛的,每餐都要來兩片.
小孩果真愛起司~
全站熱搜
留言列表
試東西 (3)
