在桃園好幾年了,沒吃過很好吃的拉麵,
也或者應該說在台灣很少吃到好吃的拉麵,
這一次讓我碰到了,
上上週Bows'爹突然找到這家麵屋嵐山拉麵專賣店,
因為他說台灣都沒有好吃的拉麵,(Bows'爹對拉麵口味很挑的)
真的很懷念日本京都吃到的一風堂拉麵,
所以他有時候會看看有沒有好吃的拉麵,
看到網路上評價也很不錯,FB介紹的感覺也不錯,嚷著說一定要找一天去吃,
就這樣剛好,趁拉麵店過年休息前的最後一天,我們決定舉家大小一起去吃拉麵.
但聽說很快就會賣完,雖然他十一點開門,但我們還是十點半就出門,還特地少吃一點早餐.
到那邊....哇...著實嚇了我們一大跳,不是才十點五十嗎?
門都還沒開,外面已經排了一長串人,
看到這樣當然,先下車排隊去,要不然要等到民國幾年才輪的到我們阿!
所有人下車,僅讓Bows'爹去找停車位
(開車來這邊的人一定要小心,車位超級霹靂難找的,我就看著他繞了好幾次都找不到位置停,可能是因為小巷弄,根本不好停車)
麵屋嵐山拉麵專賣店在轉角處（寶山街210巷與雙峰路交叉口）,店面不大,但卻很有日本的風格
這是入口處,這時我們還在排隊呢!為什麼排這樣前面,是因為第一批人已經在店家裡開始吃了,
他們到底是幾點來的啊???
門口外面放了很多盆栽,
那邊風挺大的,但是排隊不用怕冷,因為店家有做擋風窗(真貼心)
外面擺放了簡單的告示牌跟餐點,
上面有寫幾點開,但是...賣完就休息(FB上會寫現在剩幾碗湯,很即時吧!)
拉麵的價位我覺得算很便宜,120元起,最貴的也才160元
另外也有飯類或是單點
出現了,我不知道台灣其他地方有沒有,但我倒是第一次在台灣的拉麵店家看到這個,
跟日本的一模一樣耶!
自動點餐機(不要擔心,假如沒帶零錢,我按到店家會提供換錢的服務)
這時Bows'爹其實還在停車,我就問他要吃啥?我先點了吧!
最後我們一家人點了麻辣,味噌,博多豚骨拉麵,豬排丼飯(附味噌豆腐湯),炸豆腐
點完之後,服務人員會給我們一個號碼,等待叫位.
所以一點完,我們就又到門口外晃晃.
這是我們才剛坐好位置的時候出現的(拉麵沒有啦!)
真的很誇張耶!才十一點半,接貼出沒拉麵的訊息了,
所以晚到的人就沒有了,要不然就吃飯吧!
店裡的環境不大,煮麵的前面有一排位置,剩下的桌子大概5張吧!是小桌子喔!最多塞四個大人.
有提供兒童座椅(我看到了兩個)
裡面也有提供雜誌,今天還特別提供免費的橘子(上面寫著無農藥,請自取)
餐具要自己來,還有提供烏龍紅茶跟白開水
空間不大,但電視播的是日本節目,牆上到處都是日本風格的裝飾品.
順帶一提,我覺得裡面的服務人員態度很棒,笑臉迎人呢!
看他們很忙碌,但還是服務很好.
接著上餐囉!
豬排丼飯(附味噌豆腐湯)
豬排算挺有厚度的,雖然不是超厚,但是絕對吃的到肉,麵粉皮不會很多,
對我來說,我喜歡這樣的豬排.有飽足的感覺,外皮酥脆很香.
味噌豆腐湯裡面的豆腐還挺多的,很實在.
為什麼到拉麵店還要點飯呢??
因為有小孩啊!總是要吃點飯~
而且我也愛吃飯.
麻辣豚骨拉麵
味噌豚骨拉麵
博多豚骨拉麵
拉麵一上來,小孩看到的就是"海苔"
搶著要吃海苔,
小心喔!麻辣那碗的海苔,也是會辣的,
BBow吵著要吃,最後下場就是,這個..會辣耶!
我倒是有嚐了一下麻辣的湯頭跟麵條,
算是很好吃的拉麵,
Bows'爹是覺得這家的拉麵好吃,湯頭不錯,
但跟日本的一風堂比起來,麵條還不夠Q,
但是能在台灣吃到這樣好吃的拉麵,他覺得已經很棒,而且還不貴.
有時候吃貴的也就算了,還不好吃.
Bows'大阿姨說,
(Bow's大阿姨吃過日本一風堂,一蘭...也吃過台灣的一風堂)
他的結論就是拉麵很不錯吃,但是叉燒肉只有日本的一風堂會"入口即化"...他不提,我都忘記了
但比台灣的一風堂好吃.
結果他還找出日本跟台灣一風堂的照片給我們看,比較一下差異.
看到這裡,我跟Bows'爹已經開始期待今年去日本,要再來去品嘗好吃的拉麵
炸豆腐
這道我其實是點給小孩吃的,我家的Bows們愛吃豆腐
吃起來也ok.
碗的部分是上寬下窄,我本來想說會不會很小碗,
但其實吃起來算挺飽的.
烏龍紅茶也很好喝.
不知道GBow在看甚麼看到出神??
最後吃飽啦!其實也才12點.
到門口的時候才看到,原來店家早已經搬出這個告示牌.
12點就準備要休息了
趕快叫BBow來耍寶一下,
(哇~沒有了)
門口外面有一排椅子是提供排隊的人休息用的.
因為休息中都搬出來了,所以現在無人.(只有我們吃飽的人)
下次有機會再來去吃吧!
但是可能騎摩托車比較方便^_^
2014.2.12補充~
過年後我們又去了一次了,
人潮一樣很多,因為太晚去,其實也才十一點半到,結果等到要吃的時候竟然已經一點了,
還沒吃到,餐點已賣完的牌子又被拿出來放在門口.
想快吃到的人,就早點去排隊吧!
另外,因為這次都點拉麵,但是我一直對他的豬排很喜歡,
所以加點了一份炸豬排,
我都來不及拍照,就被吃到只剩一半,
60元的價位,就能吃到有厚度的豬排,而且炸的很酥脆,CP值算挺高的.
(難怪上次去吃的時候,看到很多桌都有單點炸豬排)
2014.5.18補充~
其實前兩個月，我們曾經外帶過拉麵回家吃了２次，
第一次不知道要將麵條特別告知要細麵（只要外帶的都是用粗麵）~之後用FB詢問店家後才知道
第二次提前告知店家，他就有幫我們改成細麵（真的是很貼心）
外帶的部份，我們飛奔回家也要10~15分鐘左右，Bows'爹覺得跟在店裡比起來還是當場吃好吃。
但沒辦法，有時候帶著小孩沒辦法排隊排很久。
最近店家在FB發表訊息，現在沒有提供外帶拉麵的服務囉！
因為他們想要給大家好吃的拉麵（可能發現外帶拉麵的品質沒比店裡吃好吧！）～店家對拉麵的品質真的很要求～
～
但是要外帶飯類的話還是有的。
2014.5.22補充~
這天我們全家人又去吃了,是平日,還沒十二點就到了,當天還飄著小雨,
想說應該不會等太久,結果還是等了快半小時....
店家在前陣子有裝修,所以我來更新一下.
門口多了一個叫號碼的牌子(但當天還沒開始啟用,一樣是人工叫號)
門口的告示牌已經寫了拉麵不提供外帶了.
等很久的原因我想跟這個有關係吧!
內部有重新裝潢過,桌子的只剩靠窗的兩桌,本來有四桌的.(Bows們在店裡閒晃)
吧台的部份加長了,比之前多了幾個位置,另外桌面好像也有加深
這天我又點了豬排丼飯,Bows'爹一樣點了他愛的拉麵.
我咬了一口後,感覺好像哪邊怪怪的.
感覺好像豬排變小了,但奇怪的是豬排一樣占滿碗面,
最後我跟Bows'爹覺得可能是變薄了.
但是一樣好吃啦!很酥脆.
不知道是只有這一碗這樣,還是以後都這樣呢??
2014.8.28補充~
今天提早去排隊吃拉麵(是平日喔!),營業時間十一點就到店了,
結果...裡面有人在吃了,我拿到13號的號碼牌,看樣子要等第一輪吃過才能輪到我們一家人了.
這時候來更新一下目前拉麵店的狀況(發現周遭改變不少呢!)
門口多了一隻哆拉A夢(這不是重點)
點餐機現在放在外面了,要先在門口點餐,拿券給服務人員,之後在外面等候叫位.(孕婦跟老人是可以在店內等待的)
除了會有人來叫位,門口的號碼機也開始啟用囉!
因為夏天店門口外面真的爆熱,尤其正中午,但店家很貼心的放了冷開水(GBow喝了好幾杯)以及扇子
之前排隊等候的時候都是在下圖的左方,現在人已經多到連右方的人行道都排椅子了.
更讓我嚇一大跳的是還不到11點30分,店家貼出了"今天中午拉麵已售完"
接著換我們進去吃了.
拉麵的海苔....不見了,因為只要拉麵一上桌,海苔立刻被Bows瓜分掉還是一樣好吃.
我一樣點了必點的豬排丼飯,一樣很卡哩卡哩的酥脆.
有個不同的地方是,豬排下的蔬菜,以前是洋蔥跟空心菜,這次還多了"高麗菜"
吃下來,口味一樣很棒,唯一變的是.....碗換了(呵呵....)
附上店家畫的小漫畫.
有時候,BBow都問我,怎麼要等這樣久阿!
我說~好吃的東西值得等待與品嚐,
雖然這是間小店但頗重視用餐的品質的.
這讓我想起去日本時,一到用餐時間,很多店家都要排隊,
日本人真的很愛排隊,但是排隊排的很專業,很有禮貌呢!
這挺值得學習的.
~店家資訊~
桃園縣桃園市寶山街210巷30號（與雙峰路交叉口）
03-355-9912
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