家裡有一些泰國蝦,

一般泰國蝦都是用烤的,

這次我來試試看乾燒的口味.

準備的材料~

蝦子數尾

辣椒少許(想說小辣就好)

蒜頭些許

蔥花些許

調味料部份就是米酒,黑胡椒

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步驟~

1.先將米酒以及黑胡椒醃一下去殼的蝦子

2.起油鍋放入蒜片爆香,之後再放進辣椒以及一半的蔥花

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3.放進蝦子及其醃料,大火炒一下,起鍋前再放進剩下的蔥花

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這樣就完成一道很香的蝦子料理.

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