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這是一道Bows父子倆都很愛的菜色,
因為很下飯,不會很油膩,光是飯淋上醬汁BBow就很愛.
材料：
豬肉片
洋蔥
紅蘿蔔(可加可不加)
調味料：
醬油
冰糖
黑胡椒
步驟：
1.熱油鍋,放入洋蔥(通常我都切很薄,因為小孩容易入口,也容易熟),
一定要一直翻炒,炒至洋蔥變軟,這時候也會變甜喔!
2.加入豬肉片拌炒,加些許的黑胡椒以及紅蘿蔔,繼續翻炒.
3.加適量的醬油以及冰糖
4.加水,翻炒幾下後,等待入味,起鍋,裝盤.
甜甜香香又下飯的料理就完成囉!
ps:調味料的多寡,視個人情況而定,我很少用量匙的,通常是憑自己的口味去試嚐一下.
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