材料:

杏鮑菇 適量(看想吃多少)

調味料:鹽與黑胡椒

作法:

1.將杏鮑菇洗淨後,切塊(大概是3-4公分左右),並在上面切花

2.熱油鍋,將杏鮑菇放入,等待成現金黃色時翻面,並灑上調味料(因為有切花的關係,黑胡椒會掉進去縫裡)

3.完成

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很簡單的一道料理,其實我覺得也不太用加鹽,光是黑胡椒就很有味道了

大塊一點的杏鮑菇吃起來會QQ的,好吃.

切花切大一點或深一點的話,非常入味.

但假如想要品嚐杏鮑菇的原味,切個意思就好了.

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